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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对酒来说,浓味的清澈是究级执着。这一份清澈,因此在于于麦芽糖汁烧开,然后待放置保压部分的速率与的安全。可以很好的调控如煮甜玉米或卷心菜犹如二甲基硫(DMS)其它异常的味道,的关系到酒终结的滋味具体表现。沈氏网络同轴防水套管酒待放置保压热交换器器,便捷热传递、肉制官阶的安全、经验丰富而且性价比,为亚洲地区制酒企业主出示信得过的待放置保压应对方式。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁烧开,然后所需十分迅速降热,以阻止二甲基硫(DMS)等欠佳家乡风味物资的转成。若加热快慢不是很,会造成DMS水平高达100–150μg/L,碑酒易展现相近熟菜的甲醛味道,应响产品 口感细致。

沈氏同轴线管热换器器专属了架构,建立快均匀分布的加热,可进一步设定无良气息的所产生,缩短血清质固化和颗粒物滤渣。

沈氏节能同轴套管换热器内管

自测反映出,在冷却塔水温为9°C时,50升麦牙汁从100°C高于面团发酵适用的20°C只需分之五钟时间,高于13°C也仅需8钟头。

间接排水管道尺寸为3.9米,内部结构旋转流道展开图后现实的尺寸起到5.5米,狠抓热冷物料全面玩,达到更高效热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

优于于大中型红啤酒厂常见的板结构板换器,沈氏网络同轴钢套管板换器在提高高机械性能的还,更压紧里的型酿酒场景中的具体使用需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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